Skyldur umferðarlögreglunnar felast meðal annars í því að elta umferðarlagabrotamenn ef þeir eru að reyna að komast undan refsingu, auk þess að elta glæpamenn ef sérstök áætlun er kynnt. Í Highway Race leiknum muntu finna þig á bak við stýrið á eftirlitsbíl. Hann hleypur niður þjóðveginn í Highway Race með leynilegri skipun. Einhvers staðar á eftirlitssvæðinu hans er bíll með glæpamönnum sem rændu banka í fyrradag og eru að reyna að komast undan og sameinast umferðarflæðinu. Keyrðu meðfram þjóðveginum á miklum hraða, gættu að grunsamlegum bílum og forðastu að lenda í slysi í Highway Race.
