Hefð er fyrir því að þættir Arkanoid eru litaðir kubbar eða múrsteinar, en í Fruit Splat! Í stað þeirra verða margs konar ávextir. Í fyrstu verða það safarík og holdug jarðarber. En þeir eru auðveldast að slá. Eitt högg með litlum bolta skilur aðeins eftir sig rauðan blett sem hverfur fljótt. Það er aðeins erfiðara að berja banana niður, það þarf að slá þá að minnsta kosti tvisvar. Eftir fyrsta höggið verður bananinn bara reiður. Ennfremur munu ávextir virðast enn sterkari og seigurri. Þetta þýðir að verkefnin verða erfiðari og áhugaverðari í Fruit Splat!.
