Í Mahjong Story finnur þú mörg stig þar sem þú munt spila borðspil Mahjong. Þetta er alls ekki erfitt, því þú munt sjá fallegar snjóhvítar flísar með teikningum beitt á þær, sumar lagðar með fjöllituðum gimsteinum. Hvert stig mun færa þér nýjar áskoranir og þær verða mismunandi, svo vertu tilbúinn fyrir óvenjulega notkun á leikflísum. Í fyrstu muntu einfaldlega eyða þeim í par af samskonar, og þá breytist ástandið smám saman, verður flóknara og áhugaverðara.
